Text

Aneka Olahan Ampas Tahu

---

Ampas tahu mempunyai kandungan protein yang sangat tinggi karena pada proses pembuatan tahu tidak semua bagian protein bisa di ekstrak, lebih - lebih jika mengunakan proses pangilan sederhana dan tradisional. Buku bermaksud untuk mengupayakan pemanfaatan limbah sebagai basis membangun UKM, bukan saja membentuk perekonomian dan menciptakan lapangan kerja, tetapi kita juga mendapatkan lingkungan yang sehat, aman, dan nyaman. Disamping itu membahas tentang : proses pembuatan tepung ampas tahu, aneka olahan ampas tahu

---

Ketersediaan

114212021

641.3 SRI a c.1

My Library (600)

Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 SRI a c.1

Penerbit

Surabaya. : Trubus Agrisarana., 2004

Deskripsi Fisik

vi,;54hlm,;ilus,;23,5cm,-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-8952-99-5

Klasifikasi

641.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet 1

Subyek

-

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment